パクチスト

関西ではパクラー。
里帰りすると家族からパクラー呼ばわりされています。

好き嫌いが大きく分かれるパクチー。
あの独特の香りが特長ですが食べると
さほど味がしません………よね？

生で食べるとビタミンA、K、Cが豊富！
熱を加えるとパクチーの持つβカロチンの
吸収が良くなります。デトックス効果も◎
抗酸化作用が強いので体臭予防にも効果的！！

いい事だらけなんだけどな。





一袋全部使ってパクチーサラダ

グルテンフリーのペンネを入れて主役サラダです。

レモン、オリーブオイル、クレイジーソルト、
醤油を少し回しかけていただきまーす。




今日の夕飯でした！








今日は夕方スムージーも。

バナナ、グレープフルーツ、ピーマン、パセリ

レッドマカもプラスした〜〜。